主料:
南瓜花，
10来朵
辅料:
面粉，
1/3量杯，
鸡蛋，
1个(带壳60g/个)，
水，
5大匙调料
盐，
1/2茶匙，
鸡粉，
1茶匙，
油适量煎南瓜花的做法步骤
1.南瓜花清洗干净。
2.鸡蛋，面粉，水，盐和鸡粉拌成稍稀的浆。（调味可以按自家口味调。）
3.把南瓜花上浆。
4.锅放稍多一点的油，把南瓜花放入，中大火煎至有点金黄。（如果不觉得费油，也可以炸的香脆吃）
5.翻面继续煎至金黄即可。
6.外脆内软，花瓣带清香的味道。
小窍门&温馨提示
南瓜花会大量的胡萝卜素，清热利湿，花粉能消除疲劳，改善失眠，促进血管功能，促进血凝，预防出血，如果能接受其苦味，建议整朵花都吃了。
TAGS：
小吃 家常菜 南瓜花
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